Petit Bouheur

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まる得マガジン


NHKまる得マガジンでエスコヤマの
「小山 進 直伝!極上チョコレート菓子」の番組がありました。
先日エスコヤマに行ったときに知り、後半だけ見ることができました。
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小山さんは フランスで最も権威のあるコンテストで6年連続最高位を獲得

するなど、世界を代表するショコラティエです。

世界的ショコラティエの小山進さんが 、ケーキやムース、ドリンクなど

8回にわたって、8種類のチョコレート菓子の作り方 を基本から伝授してくれるという番組。
でも、この番組5分なんです(-_-;)
でもしっかり伝授してくれてましたよ。

テキストの表紙のショコラロールケーキ作ってみたいです。
エスコヤマのロールケーキは私は一番美味しいと思っています。
まだまだエスコヤマの話題が明日以降も続きます(笑)





































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by a-petit-bouheur-3 | 2017-02-12 20:31 | 日々の暮らし