Petit Bouheur

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久しぶりの和菓子

毎日暑いですが梅雨明けしてから
朝晩は爽やかで過ごしやすいです。

4月から和菓子教室がお休みになり 
柏餅・水無月など季節のあるものは作ってましたが
すっかり和菓子作りもご無沙汰でした。
我が家では夏の和菓子といえば「わらび餅」
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家族がそろっていたら 本わらびでわらび餅を作りますが、
漉し餡を包餡した「餡蕨」は冷蔵庫に入れても
固くならないのでお持たせでも好評です。
冷たい和菓子と冷茶 美味しいです。

































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by a-petit-bouheur-3 | 2016-07-24 19:53 | 日々の暮らし