Petit Bouheur

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やっぱり今頃です

店頭で梅が見かけなくなった頃、私の梅仕事が始まります。
何でも手作りされるN先生のお知り合いの和歌山の梅農家の方から
南高梅の完熟したものを届けてもらうのがこの時期なんです。
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この梅を使って梅干し作りをするのは3回目。
家族にも好評なので年々作る量も増えてきてます。
今年は5キロ梅干しを作ろうと思います。あと1キロは梅シロップ。
今年も上手く作れますように…。
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by a-petit-bouheur-3 | 2016-06-29 22:05 | 日々の暮らし