Petit Bouheur

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パンを焼く日

毎日遊びに出かけている私…(笑) 仕事の日のあるけどね(言い訳?)
そんな生活をしてても、出かけるまでに食パンを焼く日を作っています。
前日から準備をして朝から分割・成形・焼成します。
出かける時間ぎりぎりに焼ける時もあるけど
今のところいい感じで焼いています。
この日は湯種食パン。
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このパンはイーストで作るので、朝から捏ねるところからでした。
朝からパンの焼ける香りはいいものです。

このリズムが定着できるといいなぁ~。


















 
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by a-petit-bouheur-3 | 2016-04-09 20:43 | 日々の暮らし