Petit Bouheur

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春の食材

日本料理のお教室に伺いました。
春の食材が満載でした。
その中でもお気に入りは「うど」
お教室で知ってから我が家の食卓に春になると登場します。
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春の山菜など苦みのあるお野菜、歳をとるにつれて美味しく感じます。
なかなか家ではできない袱紗寿司など今月も美味しくいただきました。
やっぱり日本のお料理は季節を感じれるのでいいですね。
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by a-petit-bouheur-3 | 2016-03-22 20:36 | 習い事