Petit Bouheur

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春の訪れ

和菓子教室にお伺いしました。
今月は「焼き餅」と薯蕷饅頭の薯蕷の生地に餡を巻いた 薯蕷巻きの「春の訪れ」
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山の芋を丁寧に擂って作るので上品な薯蕷巻きでした。
お抹茶といただくと贅沢な一品です。
焼き餅は手軽にできて焼き立てをいただけるのがいいです。
今月もほっこりとさせていただきました。
毎月の楽しみです。
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by a-petit-bouheur-3 | 2016-03-16 20:14 | 習い事