今月の和菓子教室は「茶団子2種類」(抹茶・ほうじ茶)・チョコレート饅頭でした。
宇治に行くと茶団子屋さんがたくさんあって「いつか作ってみたいなぁ~」って
思っていました。 小さくお団子を作るので串さしは職人さんのようでした(笑)
バレンタインデー用のチョコレート饅頭は、餡子も美味しく+αされているので
とっても美味しくまたまたお気に入りのお饅頭になりました!
そして手作りだからいただける焼き立てのお饅頭…
これもまた美味しいんですよぉ~! 幸せ~。
お抹茶をいれていただき ホッとします。
今年もたくさんの和菓子を教えていただけるのが楽しみです。
よろしくお願いいたします。