Petit Bouheur

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オーブンとの戦い?

お友達の天然酵母のお教室に行ってきました。
今回は「胡桃パンロデヴ風&ミニチョコメロンぱん」
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りっこさんの細かく計算されたレシピ作りに作業工程。
教えていただいたことを守って作ると家でも同じものが作れるはず!
家族にも「このパンを家で作れるようになると本当に凄いなぁ~!」と
復習用にいただいた粉で作ってみましたがあれれ??でした(笑)
作れるはず?だったのになぁ~~。
我が家はガスオーブンなので焼くのにちょっと問題あり…
でも、味はいいパンなので自分で焼いたものだけ見ればOKだけどね。  
しばらくオーブンと戦って…いやいや仲良くやってみます。
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by a-petit-bouheur-3 | 2015-10-13 19:44 | 天然酵母パン