Petit Bouheur

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家で作れるなんて!

何でも手作りされるN先生の所へ行ってきました。
今月は鰻を焼くのを教えていただきました!
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鰻はお魚屋さんでさばいてもらったものです。
ぬめりを取ってオーブンで焼いていきました。
もちろんタレも作ります。そのタレが美味し~い。もうびっくりです。
鰻の身も縮まらずふっくら焼きあがりました!
もうこの美味しさに感動です! 焼くのはオーブンなので簡単です!
これから我が家は、鰻は家で焼くことにしま~す!!
本当に先生はすごい!!
他にはオカヒジキ、ゴーヤの美味しい食べ方などなど…
いろいろと教えていただきました。
毎月楽しみです。
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by a-petit-bouheur-3 | 2015-07-31 20:26 | 習い事