Petit Bouheur

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旬を大切に…

なんでも手作りされるN先生の所にお伺いしました。
この時期に必ず富山から取り寄せされる「ます」を使って
鱒すしをつくりました。
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他にはマヨネーズを手作りして、そのマヨネーズであっさりと
いただけるオリジナルソースを作って野菜をいただいたり
鱧の子の卵とじ、小鮎の甘露煮と旬のもの尽くしでした。
必ずデザートまで作っててくださって 自分たちで作ることは少なく
ランチに伺っている感じです。  

今月もおいしゅうございました(笑)
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by a-petit-bouheur-3 | 2015-07-03 21:45 | 習い事