Petit Bouheur

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季節を感じています。

和菓子教室に今月も行ってきました!
今月は、雪平生地で「あじさい」・六方焼きでした。
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「あじさい」の花びらは、練り切りの生地に色をつけて作りました。
色を決めて花びらを付けるのは、それぞれ自分の好きなように
作りました。(苦手な分野ですが、いつものように見本をまねました)

そしておもしろかったのは「六方焼き」
四角に焼くのは職人さんのように焼いていきました。
とても楽しい作業でした。 
毎月、日本料理教室と和菓子教室で、季節を感じています。



紫陽花といえば、マンションでもきれいに咲いていました。
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管理人さんが丁寧に育ててくれています。
毎日 楽しませてもらっています。
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by a-petit-bouheur-3 | 2015-06-20 19:23 | 習い事