Petit Bouheur

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初夏の滋味あふれるおばんざいレッスン

今月もSuger labさんのレッスンに伺うことができました!
「初夏の滋味あふれるおばんざいレッスン」
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な・なんとデザートいれて15種類のお料理を教えていただきました!
先生の「これは絶対ね!」っとおっしゃることを守って作ると必ず作れるように
丁寧に教えてくださいます。
素材の栄養素の話や、保存方法などなど…… 今月もメモを取るのに必死です!
いちばん感動したのが、先生の故郷大分のどんこしいたけを使ったメニュー。
戻し方から教えていただき「え~、そうなんだ~」でした。
どんこしいたけを分けていただいたので早速作ってみました~!
家族にも大好評!! しいたけのおいしさに驚くほど…
他のお料理もとても美味しかったので教えていただいた15種類を
小分けして(笑)作ろうと思います!

次回のレッスンも今から楽しみです。
先生、ご一緒の皆さんありがとうございました。
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by a-petit-bouheur-3 | 2015-06-09 19:09 | 習い事