Petit Bouheur

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錦秋

和菓子教室にお伺いしました。
今月は村雨と栗羊羹で「錦秋」・黒胡麻餅・干菓子でした。
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毎月その季節にあったものを教えていただき、今月は村雨で黄色とオレンジに
色をつけて「錦秋」でしたが、いろいろと色を変えることで季節を変えることができます。
和菓子作りの楽しいところです。
黒胡麻餅は、餡に練り胡麻を入れて黒胡麻たっぷり香りのいいお餅でした。
干菓子に使った型が可愛くて欲しいモードに・・・・。
道具屋筋に行かなくっちゃ!

今月もお薄もいただきほっこりさせていただきました。
ありがとうございました。
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by a-petit-bouheur-3 | 2014-11-19 20:23 | 習い事