Petit Bouheur

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ゼリー

berryさんのLessonにお伺いしました。
前回は予定が合わなかったので久しぶりのLesson。
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table テーマは、グレイッシュ・chic (シック) 
夏にあわせ涼しげなテーブルでお迎えしていただきました。
お菓子の先生なので必ずsweetsにもテーマがあり
今回は 「ゼリー」。
アガーとゼラチンの使い方について色々と説明していただき、
今の季節にぴったりのココナッツ・マンゴーゼリー
グレープフルーツゼリーを教えていただきました。
さらにパンケーキまで・・・・
どれもすぐに作りたいものばかりです。

次回のLessonも楽しみです。
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by a-petit-bouheur-3 | 2014-07-26 20:22 | 習い事