Petit Bouheur

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水無月

日本料理のお教室にお伺いしました。
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6月のお料理は水無月を入れるそうです。ご飯で水無月を表しました。
新じゃがいもを使って馬鈴薯饅頭にしお椀にいれたり・・・今月も旬のものでいっぱいです。
他には、野菜の切り方もいろいろ分けてあり隠れたところにも
先生のこだわりがあります。
小さいことの大切さを毎回教わっています。

今月はすだれやガラスの器などを使ったテーブルでとても涼しげでした。
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by a-petit-bouheur-3 | 2014-06-20 19:21 | 習い事