Petit Bouheur

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さっそく復習

先日教えてもらった「ごま編みぱん」と「レーズン食パン」を
焼いてみました。
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欲張ってごま編みぱんを2個も作り 蒸気焼成の時に
家のオーブンでは工夫がいるので慌てましたが
どうにか焼けました!
三つ編みに課題が残りましたが、おうちぱんではこれでOK!

そして「レーズン食パン」も最終発酵を少し長めにとってしまいましたが
これもおうちぱんということでOK(笑)

こうして好きなパンが増えていくのはうれしいです。
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by a-petit-bouheur-3 | 2014-02-16 19:59 | 天然酵母パン