Petit Bouheur

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桜の咲いている間に・・・

先月の和菓子教室で教えていただいた
関東風桜餅を作ってみました。
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桜の葉の塩抜き加減や焼き方など
あれ?・・・・・と 思うことしばしば
でも どうにかできました!

桜の葉が大きすぎて バランスが悪いけど
味は一緒かな??

次回は 練りきりを復習してみよっと!
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by a-petit-bouheur-3 | 2013-04-01 21:18 | 日々の暮らし