Petit Bouheur

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おせち料理

今月も、日本料理のお教室に伺いました。
12月といえば 「おせち料理」です。
こちらのお教室に通って5回目のおせちです。
はじめて先生のところの伊達巻に感動して 
その年から我が家のおせちに必ず入っています。
そして お雑煮も毎年違うものをしてくださいます。
今年は ぶりのおすましでした。
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おせち料理にいれるものの意味なども お料理をつくりながら
教えていただき日本の大切なものまで学べました。

毎年 母と30日の夜に一緒におせちを作るので
笹すし、松風、七福なますなど作ろうかな?
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by a-petit-bouheur-3 | 2012-12-19 09:42 | 習い事