Petit Bouheur

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季節先取り

今月も和菓子のお教室に伺いました。
きんとんでは「松の雪」と 雪平では「福梅」というお題のついた和菓子でした。
こしあんに抹茶きんとんをつけるのが 難しかったです。
また、梅の形になるように筋をつけるのも餅生地なので
思うようにいかず 梅じゃなくて椿になったようで・・これまた大変でした。
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最後は先生にお抹茶をいれていただき 
年末の気ぜわしさから開放された時間でした。

白あんとこしあんを分けていただいたので
年始にでも作ろうと思います。
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by a-petit-bouheur-3 | 2012-12-15 09:17 | 習い事