Petit Bouheur

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10月の日本料理教室

 今月は旬のさばを使ったお料理の数々でした。
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今月も5種盛りでどのお料理も丁寧につくっていきます。

おうちでもよく作る さばの味噌煮も野菜を一緒にいただくなど
とても勉強になりました。
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今月のお椀は この時期に売っている生きくらげを使って作るお椀でした。
初めて生のきくらげをいただきました。
こうして今まで知らなかったことを学べて 美味しいお料理をいただけて
最高です。。
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by a-petit-bouheur-3 | 2012-10-19 08:31 | 習い事